Co daje przyprawienie herbaty bazylią?

BAZYLIA (Ocimum basilicum L.)

Z [tą] rośliną wiążą się liczne pradawne wierzenia oraz mity. Bazylia miała rosnąć wokół grobu Chrystusa i postrzegana była jako symbol miłości. Dopatrywano się też jej negatywnych właściwości – od ziela ponoć wywodziły się skorpiony, a starożytni Grecy oraz Rzymianie wiązali je z biedą i niepowodzeniem.

Linford Jenny, Kieszonkowy przewodnik, zioła

Smak:

• ostry aromat tłuczonych liści przypomina intrygującą mieszankę mięty, goździka i biedrzeńca anyżu,
• jeśli zdecydujesz się pić herbatę z bazylii, eksperci sugerują, aby łączyć ją z czymś mniej cierpkim, czyli na przykład z zieloną herbatą, melisą lub lipą.

Działanie:

• w medycynie ziołowej napar z tłuczonych liści bazylii wykorzystuje się do leczenia bólu nerek i łagodzenia pieczenia odczuwanego w trakcie oddawania moczu,
• ma właściwości antyoksydacyjne,
• olejek lotny ma działanie bakteriobójcze, czyli ma zdolność łagodzenia różnego rodzaju zapaleń,
• działa rozkurczowo, wiatropędnie, przyspiesza trawienie,
• dawniej polecana przeciwko biegunce, chronicznemu zapaleniu żołądka, zapaleniu pęcherza moczowego, jako środek gojący, do płukania gardła,
• środek przeciwkaszlowy,
• obniża poziom złego cholesterolu,
• łagodzi bóle głowy i gorączkę,
• zawiera witaminy K i A, magnez i mangan.